Neben den Hauptsorten Riesling x Sylvaner und Blauburgunder haben wir die Weissweinsorten Chardonnay und Pinot Gris sowie die Rotweinsorten Dornfelder, Gamaret und Zweigelt angebaut. Seit einigen Jahren gehören auch Strohwein und Blauburgunder Barrique zu unserem Sortiment.
Das Vinoir
Die zwei runden Kammern des Ehemaligen Wasserreservoirs haben einen Durchmesser von je 8,4 Metern. Es dient zum einen als Lager für Barrique-Fässer und zum anderen als Räulichkeiten für verschiedenen Anlässe wie Apéros oder Degustationen. Die Räume bieten Platz für 80 Personen.
