Ab 12. August haben wir ab 08:00 Uhr für Sie geöffnet,
am Abend findet das ''Antrinkete'' mit Musik statt.
Wir würden uns freuen, auch Sie bei uns begrüssen zu dürfen.
Aranya & Martin Meister mit Personal
Speisen der Isan-Küche unterscheiden sich von den zentralthailändischen und laotischen, haben mit diesen aber auch vieles gemein. Die offensichtlichsten Charakteristiken sind der Gebrauch von Klebreis statt Duftreis und die feurige Chili-Würzung. Beliebte Gerichte sind Som Tam (auch: tammakhung), ein Salat aus grüner Papaya und getrockneten Krabben, und gegrilltes Huhn (gai yang). Diese Gerichte haben in ganz Thailand Verbreitung gefunden, wenn auch in an den jeweiligen Geschmack angepassten Varianten, denen die extreme Schärfe und der säuerliche Geschmack fehlt, die man in Isan vorzieht. In umgekehrtem Austausch ist auch die zentralthailändische Küche in Isan zu einer gewissen Popularität gelangt. Was die Einflüsse der Lao-Küche angeht, fehlen in Isan die Elemente aus der vietnamesischen und französischen Küche, wie man sie in Laos findet, vollständig.